学工活动

【戏影异科】师生聚共享厨房 ,指尖“捏”出劳动之美 ——戏剧影视学院与信息安全学院联合开展劳动教育实践活动

时间:2025-04-18 16:16 浏览:


揉面剁馅巧手翻飞,欢声笑语满室生香。4月16日晚,戏剧影视学院异科导师李雪枫、杨国卉、刘瑞娴与信息安全学院异科导师周桐辉带领学生代表走进“小厨·共享厨房”,通过一堂别开生面的“饺子制作实践课”,让劳动教育在烟火气中鲜活绽放。  

活动伊始,师生们便化身“后厨天团”,全程参与食材处理、调馅、擀皮、包捏、烹煮全流程。李雪枫与杨国卉老师现场示范“黄金馅料配比秘诀”:“生抽提鲜,香油锁味,盐量够不够?俯身一闻便知!”周桐辉老师则亮出“厨房冷知识”,用碗沿打磨钝刀的技巧引得学生连连称奇。刘瑞娴老师与同学们畅聊南北饺子的差异,从山东的“元宝饺”到广东的“虾饺”,舌尖上的文化在交流中碰撞火花。  


学生们展现出令人惊喜的“劳动预判力”。“水开至少要15分钟,咱们人多包饺子的速度更快,不如先烧水!”同学们的建议让后续流程无缝衔接。热气蒸腾中,形态各异的饺子在锅中翻滚,师生们围炉分享心得。夏国桥同学捧着刚出锅的饺子笑道:“自己包的饺子,连面皮都透着甜香!”  


“包的是饺子,悟的是学问。”李雪枫老师表示,本次活动将体力劳动与智力劳动相结合,既是传统手艺的传承,更是团队协作、问题解决能力的实训场。本次活动成效喜人,两学院的异科导师和同学们都希望能以此种模式持续推进“劳动教育+实践育人”活动的开展,通过烹饪、农耕等沉浸式体验,引导同学们体悟“一粥一饭来之不易”,在躬身实践中夯实尊重劳动、热爱生活的价值观。  


活动尾声,师生们主动整理厨具、分类垃圾,将“劳动最光荣”的理念践行到最后一刻。这场舌尖上的劳动课,正如饺子馅里的一抹清香,无声浸润着学子心田。  




戏剧影视学院异科导师李雪枫、杨国卉、刘瑞娴供稿